Om varen

Økologisk surdejskernebrød fra Brødflov, 700 g.

Et robust og velsmagende kernebrød. Brødflov kalder den blanding af kerner, som de bruger i opskriften her for 'kruska'. Den består af biodynamiske byg-, hvede-, rug- og havrekerner.  

Brødet har været frosset og skal bages færdig i ovnen.

Anvendelse

Dup skorpen med vand, og lun brødet ved 200 °C varmluft i 12-14 min., til skorpen er sprød.

Nyd en lun skive med smør til en kop varm te eller kaffe eller som del af den store brunch eller morgenkomplet.

Opbevaring

Opbevares på køl. Vær opmærksom på, at brødet er optøet fra frost.