Om varen

Økologisk svedjerugbrød fra Brødflov, 500 g.

Med en tæt og fugtig krumme er speltbrødet et godt alternativ til rugbrødet. Brødet er bagt med surdej og stenformalet biodynamisk fuldkornsspeltmel fra Aurion, hvilket giver det en aromatisk og behagelig smag og en sprød skorpe.

Brødet har været frosset og skal bages færdig i ovnen.

Anvendelse

Dup skorpen med vand, og lun brødet ved 200 °C varmluft i 10-12 min., til skorpen er sprød.

Nyd en lun skive til en kop varm te eller kaffe, til frokosten eller i madpakken.

Opbevaring

Opbevares på køl. Vær opmærksom på, at brødet er optøet fra frost.