Om varen

Græsk-inspireret yoghurt (10 %) fra Øllingegaard, 500 g.

Yoghurten er fremstillet af økologisk mælk fra danske jerseykøer.

Passer perfekt til tzatziki og saucer.

Om leverandøren

Øllingegaard mejeri har fokus på håndværkstraditioner med respekt for den økologiske rå mælk, som er grundlæggende for deres mejeriprodukter.

Øllingegaard, der har til huse på Nordsjælland, er i dag en del af sønderjyske Naturmælk – et ambitiøst mejeri, der er ejet af de landmænd, som leverer mælk til mejeriet. Landmændene arbejder i fællesskab mod en større grad af selvforsyning på egne gårde.

De er certificeret af Dyrenes Beskyttelse, flere landbrug dyrkes på biodynamiske principper og køerne får varieret foder.

Opbevaring

Opbevar yoghurten på køl.