Om varen

Økologiske mandariner, 1 kg i alt.

Saftige og smagfulde mandariner, med faste og saftspændte både og en god sødme/syre-balance.

Anvendelse

Mandariner kan fileteres til madlavning, presses til juice eller bare pilles og nydes, lige som de er.

Efterårets første mandariner kan med fordel bruges i madlavning, hvor frugtens aromatiske og komplekse syre kan løfte vinaigretter, salater eller en gammeldags råkost til nye højder.

Efterhånden som vi nærmer os jul, vil mandarinerne udvikle mere sødme.

Opbevaring

Citrusfrugter holder sig bedst ved opbevaring på køkkenbordet. Undgå dog direkte sollys. I køleskabet vil de langsomt miste smag, da modningsprocessen stoppes.