Om varen

Økologiske kogte kikærter, 300 g.

Kikærten kaldes også for 'garbanzobønne'. Den er en alsidig størrelse, der smager godt både kogt, stegt, most og pureret. Uundværlig, når der skal hjemmelavet hummus eller falafel på bordet.

Anvendelse

Purer kikærterne med tahin, olivenolie, lidt hvidløg og citronsaft for en skøn hjemmelavet hummus.

Prøv også at riste kikærterne. Kikærter bliver sprøde og smager lidt nøddeagtigt, når de steges, og er gode som drys på sprøde salater eller som et tilbehør eller en snack.

Opbevaring

Opbevares på køl og bruges indenfor et par dage.