Om varen

Økologisk vaniljepulver fra Mette Ravn, 10 g.

Vaniljepulveret er lavet af hele, modne vaniljestænger, så du får den klassiske, krydrede smag fra stængerne – fyldig, smørfed og med dybe noter af tørret frugt og chokolade.

Med et højt vanillinindhold på 3 % er det ekstra koncentreret, så du kun behøver halvdelen af, hvad opskriften kræver – men vil du have ekstra vaniljesmag, kan du selvfølgelig tilsætte mere.

Perfekt til bagværk, småkager, is og desserter, hvor du vil have ægte vanilje på en nem og praktisk måde.

Om producenten

Vaniljen henter Mette Ravn fra Clemens Fehr og Gourmet Gardens i Uganda. Her dyrkes vaniljen med respekt for naturen – uden kemikalier og med stor omhu for hver enkelt plante. Kun de mest modne bønner høstes, og en nænsom forarbejdning sikrer den dybe, komplekse smag.

Gourmet Gardens arbejder ud fra bæredygtighed og fair handel, hvor både natur og lokale bønder får mulighed for at trives og skabe en stærk fremtid.

Opbevaring

Opbevares tørt og ikke for varmt.