Om varen

Økologisk dansk mynte i potte, 1 stk.

Marokkansk mynte er en aromatisk krydderurt, som har sat sit præg på både te, salater og varme retter i Mellemøsten og Nordafrika i århundreder.

De friske, grønne blade har en intens, sødlig myntesmag med en let peberagtig undertone, som gør dem både forfriskende og karakterfulde.

Anvendelse

Finthakkede mynteblade er uundværlige i den arabiske couscous-salat tabouleh. Skal dit køkken have et asiatisk touch, så prøv at krydre dine måltider med en blanding af frisk mynte, basilikum, koriander, persille og ingefær.

Hakkede mynteblade smager også skønt til jordbæris, eller prøv at vende mynte i en melonsalat. Til sommerens grillretter eller stegt fisk er en hjemmelavet tzatziki med mynte en frisk overraskelse.

Om producenten

Økologihaven dyrker krydderurter på Fyn med økologisk omhu – for at fremelske den naturlige smag og duft. Solen er den vigtigste energikilde, og der suppleres med kun 18% vækstlys i løbet af et år. Naturligt sollys, genanvendt regnvand, pilekompost og reduceret CO2-udledning bidrager til støt stigende bæredygtighed i alle led.

Alt dette giver stærke planter, som nedbringer madspild fordi de kan fortsætte livet længe, hvad end de står i køkkenet, i krukken eller i køkkenhaven.

Opbevaring

Opbevar mynte på køkkenbordet og ikke i direkte sollys.