Om varen

Økologisk Hibiscus proxy-vin fra Far & Søn, 75 cl.

En mousserende, alkoholfri drik med fyldig smag af sensommerbær og en elegant tør afslutning. Brygget på økologiske hibiscusblomster, som giver den naturlige og forførende røde farve. Et oplagt valg til kraftige hovedretter som alternativ til rødvin – eller som en let, forfriskende drik når som helst på dagen.

Serveres iskold i et vinglas, og læg mærke til, hvordan smagen åbner sig og udvikler sig undervejs.

Uden sulfitter. Vegansk og glutenfri.
Alkoholprocenten kan variere fra 0,2-0,5 %.

Om producenten

Kunstbryggeriet Far & Søn blev stiftet på Sydfyn i 2016, da en gruppe visionære gastronomiske personligheder satte sig sammen for at redefinere oplevelsen af alkoholfrie drikke. Resultatet blev en række perlende, forfriskende og elegante alkoholfrie vinalternativer – eller "proxies" – som både inkluderer alle gæster og skaber en uforglemmelig oplevelse.

For at frembringe de unikke smagsnuancer anvendes traditionel gæring, som man kender fra champagne, men kombineres med nyskabende teknikker og metoder fra den moderne bryggekunst.