Om varen

Æske med økologiske chokolader fra Anker Chokolade, 100 g / 8 stk.

En fin gaveæske med 8 fyldte chokolader til din sommer.

Æsken indeholder:

• 2 runde toppe med ribs og grand cru hvid chokolade
• 2 ovale toppe med ingefær karamel og São Tomé 66% mørk chokolade 
• 2 chokoladestykker med tahin, sasam og 32% mælkechokolade
• 2 chokoladestykker med syrlige solbær, sumak og ecuador 70% mørk chokolade

Producent

Anker Chokolade blev grundlagt i 2015 af forretningsmanden og madentusiasten Martin Nørregaard i samarbejde med Michelin-kokken og chocolatier Mikkel Anker.

Martin og Mikkel insisterer på, at chokolade er en kunstform. Derfor benytter de ikke store maskiner, der kan masseproducere chokolader på et øjeblik. De værner om, at kærlighed skal være en del af chokoladeproduktionen, hvilket betyder, at alle deres produkter er håndlavede. Dette gælder alt lige fra dekorationen af chokoladerne - der ofte males i hånden med en pensel - til støbningen af skallerne og ikke mindst fyldningen af chokoladerne. Alt bliver nøje udført i hånden.

Opbevaring

Chokolade opbevares bedst tørt og køligt.