Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Aftensmad

Spaghetti Puttanesca

En syditaliensk hverdagsklassiker, du kan have klar på den tid, det tager at koge pasta – stort set!

Det smukke ved Puttanesca-saucen er de dybe og aromatiske smage man kan trylle frem på ganske kort tid, ved at trække på en håndfuld "arbejdsheste" fra spisekammeret:

Vi bruger her verdens bedste saltede ansjoser fra Ortiz, vores vilde kapers i havsalt, en håndfuld modnede Kalamta-oliven og tørret 'semi-integrale' spaghetti og hakkede tomater fra Iris Bio. Top op med lidt frisk hvidløg og persille, og retten er fuldendt.

Resultatet er en fyldig og harmonisk pastasauce fuld af umami, syre, salt og dybde. Lækkert og nemt.

Indkøbsforslag og opskrift passer til 4 personer.

Kokken bag:
Daniel Duffau
8 varer 138,50 kr. / Medlemspris 124,65 kr.

Spaghetti, fuldkorn

Velsmagende semi-grov spaghetti, velegnet til bolognese, carbonara mm.

250 g
stk. a 12 kr.
24 kr. Medlemspris 21,60 kr.

Tomater med basilikum

Hakkede tomater tilsat frisk basilikum for en frisk og dyb smag 

340 g
stk. a 19 kr.
19 kr. Medlemspris 17,10 kr.

Hvidløg

Køkkenets hvide guld – en uundværlig smagsgiver

1 stk.
stk. a 7 kr.
7 kr. Medlemspris 6,30 kr.

Kapers i havsalt

Vilde kapers konserveret i havsalt – en lille arbejdshest til dine retter

35 g
stk. a 16,50 kr.
16,50 kr. Medlemspris 14,85 kr.

Ansjoser i olivenolie

Muligvis verdens bedste saltede ansjoser, fra spanske Ortiz

47,5 g
stk. a 45 kr.
45 kr. Medlemspris 40,50 kr.

Bredbladet persille

Afskåret dansk bredbladet persille – smag og farve til dine retter

40 g
stk. a 15 kr.
15 kr. Medlemspris 13,50 kr.

Kalamata oliven uden sten

Udstenede sorte Kalamata oliven i pose, lige til at snacke

100 g
stk. a 12 kr.
12 kr. Medlemspris 10,80 kr.
8 varer 138,50 kr. / Medlemspris 124,65 kr.

Fik du det hele med?

Idékassen
-