Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

× Bliv medlem og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Askebark

– En vild urt

Ask er et træ, som kan blive mere end 35 meter højt. Ifølge den nordiske mytologi var asken et helligt træ: Yggdrasil, som strakte sig fra himmel til jord og groede ved gudernes bolig. Odin skabte den første mand af en asks grene og den første kvinde af ellegrene.

I køkkenet

Den absolutte favorit er som koldinfusion i isvand. Kom et stykke bark i en glaskande med vand og is. Lad det stå i en times tid, og server til din aftensmad. Askebark kan også benyttes i gryderetter. Kom et stykke i, og lad det koge med et par minutter, til du har opnået tilpas kraftig smag.

I sæson

janfebmaraprmajjunjulaugsepoktnovdec
Askebark

Inspiration til aftensmaden

  1. Askebark-infusion
    Askebark-infusion
  2. Birkesaft og askebark
    Birkesaft og askebark
  3. Vilde urter - askebark, perikon, hybenrose +++
    Vilde urter - askebark, perikon, hybenrose +++
Idékassen
-