Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
× Biogan A/S tilbagekalder sesamfrø fra Indien
Vores leverandør Biogan A/S har netop tilbagekaldt poser med sesamfrø fra Indien. Det skyldes, at der er konstateret rester af ethylenoxid i produktet. Produktet er i en periode indgået i forskellige måltidskasser fra Aarstiderne. Smid produktet ud, hvis du ikke allerede har spist det. Få yderligere information her.

Fra BørnefamilieKassen: Wraps med krydret kylling, sprødt grønt og yoghurtdressing

Fra BørnefamilieKassen: Wraps med krydret kylling, sprødt grønt og yoghurtdressing

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • ½ egebladsalat
  • Alle gulerødderne
  • 1 rød peber
  • 1 lime
  • 2 bægre yoghurt naturel
  • 1 pakke kyllingeoverlår
  • ½-1 brev bali-krydderi
  • 2 pakker tortilla-wraps

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • sukker

Sådan gør du

Køkkennote: Kyllingeoverlår er en favorit hos os kokke, fordi det er en muskel, der har bevæget sig meget og derfor også udviklet mere smag, end fx kyllingebrystet harLad endelig fedt og eventuelle sener sidde på kyllingen. Det meste af det smelter væk under stegningen og er med til at give masser af god smag og saftighed til retten.

Inden du går i gang: Skyl grøntsagerne og limefrugten.

Grønt og yoghurtdressing 
1. Skær salaten groft. Flæk gulerødderne og agurkerne på langs, og skær begge dele i tynde skiver. Skær peberfrugten i tynde strimler. Anret hele herligheden på et stort fad.

2. Halvér limefrugten, og rør yoghurten med limesaft, lidt bali-krydderi og evt. et nip sukker. Smag til med salt og peber.

Krydret kylling og wraps
3. Skær kyllingekødet i strimler.

4. Varm lidt olivenolie op på en pande, og steg kyllingen i 8-9 min. ved høj varme – det er vigtigt, at kødet bliver stegt og ikke kogt, så giv den endelig gas med blusset! Krydr med bali-krydderi, salt og peber. 

5. Lun imens wrappene én ad gangen på en tør, varm pande, eller smæk hele stakken i mikroovnen i ½-1 min.

Servering
Sæt det hele på bordet, og fyld selv de lune wraps med krydret kylling, sprødt grønt og yoghurtdressing.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-