Æggekage med pølser og kålsalat med ramsløg
Opskrift
2 personer
Ingredienser
Sådan gør du
KvikKassen I
Uge 1811 - dag 3
Skær pølserne i skiver og rist dem i lidt olie på en varm pande.
Pisk æggene med koldt vand eller mælk og krydr med salt og peber og hæld dem på panden med pølserne. Læg et stort låg over panden, så æggekagen bliver hurtigt færdig.
Snit kålen fint og vend den med eddike, sukker, salt og groft hakkede ramsløg.
Skær tomaterne i skiver og top dem på æggekagen, når den er næsten færdig. Servér æggekagen med kålsalat og ketchup.
