Fennikel er en skøn og sprød grøntsag med en markant lakridsagtig smag. Er du vild med smagen af anis, så prøv denne greenie.
Ca. ¾ liter
Skær pærerne i kvarte, og skær kernehuset fra. Skær agurk, fennikel og pærer i passende stykker. Skær limen i både, og kom den i blenderen med resten af ingredienserne. Blend til en ensartet konsistens. Server straks.