Bagte rabarber med honning og fåremælksyoghurt
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Rens rabarberstænglerne, skyl dem og skær dem i ensartede stykker på 4-5 centimeter. Kom dem i et ovnfast fad med honning, vaniljekorn og revet citronskal og bag dem i ovnen ved 165 grader i ca. 15 minutter, til de er møre. Sluk ovnen og lad dem trække færdig.
Server de bagte rabarber med fåremælksyoghurt og lidt ekstra honning eller sprøde brødstave (af almindeligt hvedebrød) penslet med lidt honning og tørret i ovnen.
Tip: Bagte rabarber kan også spises til stegt fisk og kylling.
