0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt stk. á Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Bøf med løg og broccoli

Bøf med løg og broccoli

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • Olivenolie
  • 200 g kartofler
  • 1 mør bøf
  • 1 spsk. smør
  • 200 g løg
  • olie
  • salt
  • 1½ dl vand
  • Salt og peber
  • ½ dl flydende honning eller sukker
  • 200 g gulerødder

Sådan gør du

VerdensKassen til 1 persin i 4 dage Uge 1212 - dag 2 Skrub kartoflerne og kog dem møre i saltet vand og under låg. Kog sukker og eddike op. Skær løgene i både og kom dem i eddikelagen. Lad dem simre med i 4-5 minutter. Kom vand, smør og lidt salt i en dyb pande. Lad det koge op. Del imens broccolien i buketter og skær gulerødderne i skrå skiver. Damp grøntsagerne i 1-2 minutter i den dybe pande, under låg. Smag til. Steg bøffen i en smule olie på en varm pande, ved høj, høj varme. Den skal bare kysse panden, tage lidt farve og vendes. Krydr den med salt og peber og servér straks bøf med kartofler, løg og dampede grøntsager.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her