Broccoli-kartoffelmos - opskrift fra Aarstiderne

Din indkøbskurv er tom

Køb for over 170 kr. for at få fri fragt

Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Opskrift

15 minutter 4 personer

Ingredienser

2 spsk. smør eller olivenolie
1 kg kartofler
hvid el. sort peber
evt. friskrevet parmesan
Havsalt
sort kværnet peber
1 broccoli
1-2 dl mælk
1 fed hvidløg

Sådan gør du

I en stor gryde koges kartoflerne møre uden salt. De sidste 5 minutter tilsættes broccoli og hvidløg og der koges til broccolien er præcis mør, men ikke kogt helt i stykker. Den skal stadig være flot grøn. Hæld kogevandet fra, men gem det i en skål, måske skal mosen være tyndere.

Print opskrift

Idékassen

Opskrift

Ingredienser

Sådan gør du

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan