Burgere med fritter
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Dag 1
Tænd ovnen på 200 grader.
Skur kartoflerne og skær dem i halve på langs, gnid dem i olie og salt og steg dem i ovnen på bagepapir til de er møre og gyldne, ca. 25 minutter.
Skyl salat og læg bladene på et fad. Gem resten i en plastpose på køl til dag 3. Skær tomater, agurk og løg i tynde skiver og kom alle grøntsager på fad.
Form 4 rigtig flade burgerbøffer af det hakkede kød.
Steg dem ved høj varme i 1½ minut på hver side, krydr med salt og peber.
Halvér bollerne og lun dem på brødristeren.
Byg din egen burger og spis evt. med ketchup, mayo, sennep og ost og de gyldne kartofler.
