Bliv medlem og få rabat på alle køb
Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Cæsarsalat med stegt kylling, kikærter og smilende æg *

Cæsarsalat med stegt kylling, kikærter og smilende æg *

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 4 tsk. olivenolie
  • 1 bæger iblødsatte (gem halvdelen af de kogte kikærter til dag 3) kikærter
  • ½ spidskål
  • 1 pakke kyllingebryst
  • 1 bakke cherrytomater
  • 1 lille salat
  • 2 æg
  • 2/3 citron
  • salt og peber
  • 150 g rødløg
  • 2 fed hvidløg

Sådan gør du

Slankekassen 4 pers/5 dage Uge 3013 - Dag 2 Kikærter Hæld vandet fra kikærterne og sæt dem over i frisk vand. Kog dem møre under låg i ca. 30 minutter. Sluk for varmen og tilsæt salt. Lad kikærterne trække i 5 minutter. Grøntsager Skyl og afdryp salat, spidskål og cherrytomater. Pil løg og hvidløg. Pluk salaten i mindre stykker og snit spidskålen fint. Halvér tomaterne og snit rødløg i tynde ringe. Dressing Rør en dressing af citronsaft, presset hvidløg, salt og peber og pisk 2 tsk. olie samt 2 tsk. vand i. Æg Kog æggene sagte i 5-6 minutter. Afkøl og pil dem og skær dem i kvarte. Kylling Steg kyllingen gylden og gennemstegt i 2 tsk. olie. Tilsæt salt og lad det hvile 5 minutter. Servering Afdryp kikærterne (gem halvdelen til dag 3) og vend dem med dressingen. Anret salat, kål og tomater på et stort fad. Skær kyllingen i skiver og anret ovenpå salaten. Fordel kikærter, dressing, løgringe og æg på og servér straks.
Print opskrift
-