Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Kære kunde.
Vi oplever pt. øget efterspørgsel, så hvis du vil være sikker på at få en bestemt måltidskasse i næste uge, anbefaler vi at bestille i så god tid som muligt.
De bedste hilsner fra alle os i Aarstiderne

Chili sin carne med quinoa, creme fraiche og agurkesalsa

Chili sin carne med quinoa, creme fraiche og agurkesalsa

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 1 pose quinoa
  • 1 bæger chili sin carne
  • 1 agurk (i tern)
  • 1 fed hvidløg
  • 1 bæger creme fraiche

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • eddike (fx hvidvinseddike)

Sådan gør du

Inden du går i gang: Sæt vand over til quinoa, og find 2 gryder samt alle ingredienserne til dagens opskrift frem.

Quinoa og chili sin carne
1. Skyl quinoaen grundigt. Kom den i en gryde, overhæld med 4 dl kogende vand, og tilsæt salt. Kog quinoaen under låg i 10 min., og lad den trække under låg i 5 min.

2. Kom chili sin carne i en gryde med ¾ dl vand, og varm retten op, ca. 8 min. under låg.

Agurkesalsa
3. Skyl agurken, og skær den i små tern. Pil og hak rødløg samt hvidløg fint. 

4. Rør 2 spsk. olie med 2 spsk. eddike i en skål, og vend agurk, rødløg og hvidløg sammen med dressingen. Smag til med salt og peber.

Servering
Anret quinoa med chili sin carne, og top med en skefuld creme fraiche. Drys agurkesalsa ovenpå, eller servér ved siden af.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-