Chili sin carne med pasta, creme fraiche og agurkesalsa
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
1 pose conchiglioni-pasta
-
1 bæger chili sin carne
-
½ rødløg
-
½-1 bæger creme fraiche
Tjek at du selv har
-
olivenolie
-
salt
-
peber
-
eddike (fx hvidvinseddike)
Sådan gør du
Inden du går i gang: Sæt vand over til pasta, og find 2 gryder samt alle ingredienserne til dagens opskrift frem.
Pasta og chili sin carne
1. Kom pastaen i spilkogende vand, tilsæt salt, og kog den al dente, ca. 10 min. Dræn vandet fra.
2. Kom chili sin carne i en gryde med ½ dl vand, og varm retten op, ca. 8 min. under låg.
Agurkesalsa
3. Skyl agurken, og skær den i små tern. Pil og hak rødløg samt hvidløg fint.
4. Rør 1 spsk. olie med 1 spsk. eddike i en skål, og vend agurk, rødløg og hvidløg sammen med dressingen. Smag til med salt og peber.
Servering
Anret pasta med chili sin carne på en tallerken, og top med en skefuld creme fraiche. Drys agurkesalsa ovenpå.
