Bliv medlem og få rabat på alle køb
Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Dahl med tomat og raita*

Dahl med tomat og raita*

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 agurk
  • 2 tsk. olivenolie
  • 2 bægre yoghurt
  • 1 aubergine
  • ½ bæger sambharkrydderi og salt
  • 300 g tomater
  • ½ pose farvede gulerødder
  • 1 bæger røde linser
  • 2 fed hvidløg

Sådan gør du

Slankekassen 4 pers/5 dage Uge 2713/3513 - Dag 5 Linser Skyl linserne og kom dem i rigeligt koldt vand uden salt. Kog linserne møre i ca. 20 minutter. Dahl Skur gulerødderne og skær dem i skiver. Skær auberginen i tern og hak tomaterne. Skær hvidløgene i skiver. Sautér gulerødder, aubergine og hvidløg i 2 tsk. olivenolie i en stor, varm gryde. Drys sambharkrydderi over. Tilsæt linserne inklusiv kogevandet. Kom tomater og evt. lidt mere vand ved. Lad dahl’en koge i 20 minutter. Tilsæt vand undervejs, så den har konsistens som en grød. Smag til med salt. Raita Skær agurken i bittesmå tern. Riv hvidløget og rør begge dele i yoghurten. Smag til med salt. Servering Servér dahl’en toppet med raita.
Print opskrift
-