Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
× Biogan A/S tilbagekalder sesamfrø fra Indien
Vores leverandør Biogan A/S har netop tilbagekaldt poser med sesamfrø fra Indien. Det skyldes, at der er konstateret rester af ethylenoxid i produktet. Produktet er i en periode indgået i forskellige måltidskasser fra Aarstiderne. Smid produktet ud, hvis du ikke allerede har spist det. Få yderligere information her.

Dampet fladfisk med grillet broccoli og glaskål

Dampet fladfisk med grillet broccoli og glaskål

Opskrift

3 personer

Ingredienser

  • ½-1 glaskål (300 g)
  • 1 grøn citron
  • Alle tomaterne (300 g)
  • 2 broccoli (600 g)
  • 1 pakke fladfisk i fileter
  • 1 bundt sennepsblade (50 g)

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber

Sådan gør du

Inden du går i gang: Skyl grøntsagerne og citronen.

Glaskål og grønt
1. Skræl glaskålen, og skær den i tynde strimler. Halvér citronen. Vend glaskålen med 3 spsk. olivenolie, og smag til med citronsaft, salt og peber.

2. Skær tomaterne i tykke skiver, og skær broccolierne i buketter.

Dampet fisk
3. Varm en bredbundet gryde eller en pande med låg op, kom ½ dl vand i, og kog det op.

4. Tjek imens fisken for evt. ben og hinder, og krydr den med salt.

5. Salt vandet i gryden, læg tomaterne i, og placér fisken ovenpå. Lad den dampe under låg i 3-5 min., til den er hvid og gennemtilberedt.

Stegt broccoli
6. Varm imens en stor pande godt op, tilsæt 6 spsk. olivenolie, og steg broccolibuketterne ved høj varme i 3-4 min. – de må gerne branke lidt. Krydr med salt og peber.

7. Skær sennepsbaldene groft, og kom dem i en skål til servering.

Servering
Anret dampet fisk og tomater samt grillet broccoli på tallerkener, og top med glaskål. Drys friske sennepsblade over retten.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-