Deep pan pizza med chorizo og kartofler. Hertil kålssalat med koriander og rødløg
Opskrift
Ingredienser
Sådan gør du
2 måltider til 4 personer Uge 40 Dag 2 Tag pizzadejen ud af køleskabet og tænd ovnen på 250 grader. Rul pizzadejen ud og læg den på et stykke bagepapir i en bradepande og lad dejen efterhæve i 20 minutter. Skær hvidkålet i tynde strimler og vend det med løg i tynde både, havsalt, sort peber, citronsaft og -skal og olivenolie. Fordel tomatsovs på pizzabunden. Skær pølserne og de kogte kartofler i skiver og fordel dem på pizzabunden – du må gerne trykke dem lidt ned i bunden. Kom osten på og sæt pizzaen i den varme ovn. Tilsmag kålsalaten med frisk koriander og havsalt og server den med den varme pizza. Tips: Resten af pizzamelet kan du enten lave en pizza af en anden dag eller du kan bage pita brød eller et alm. hvedebrød af dejen. OBS: Der er begrænset holdbarhed på melet p.g.a. surdejen, der er i.
