Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

Kære kunde.
Grundet den ekstraordinære efterspørgsel, har vi tidligere deadlines for bestilling end vi plejer. Det betyder, at næste mulige leveringsdag er mandag d. 13. april. Alle bestillinger leveres som planlagt.

Bemærk: Aarstiderne A/S tilbagekalder produktet Kyllingenuggets 200 g., da leverandøren, Biofino, ikke har anført på varedeklarationen, at produktet indeholder æg. Læs meddelelsen.

Har du nogle spørgsmål, så kontakt Samtalerne på hej@aarstiderne.com eller tlf. 7026 0066.

Vi tager naturligvis ekstra forholdsregler ift. at forebygge spredning af COVID-19.

Mange kærlige hilsner fra alle os i Aarstiderne

Fiskefrikadeller med stegt kartofel, dressing og dampede grøntsager

Fiskefrikadeller med stegt kartofel, dressing og dampede grøntsager

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • 1 bagekartoffel (i tern af 2 cm)
  • 1 broccoli (i mundrette buketter, stokken skrællet og i tern)
  • ½ pose gulerødder (skrællet og i mundrette stykker)
  • 1 fed hvidløg (1 fed revet fint)
  • ½ citron (i både)
  • 1 pakke fiskefars
  • 1 bæger creme fraiche

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt

Sådan gør du

1. Skyl eller skur bagekartoflen, og skær den i tern.

2. Varm en pande op, og kom olie på. Steg kartofelternene i 10-15 min., til de er gyldne og møre, og krydr med salt. 

3. Sæt lidt vand over til broccoli og gulerødder, gerne i en elkedel.

4. Skyl og klargør imens resten af grøntsagerne og citronen som angivet i ingredienslisten. 

5. Varm en anden pande op, og kom olie på. Form fiskefarsen til frikadeller med en våd ske og hånden, og steg dem i 3-4 min. på hver side.

6. Kom imens broccoli og gulerødder i en gryde med 4-5 cm kogende, saltet vand, og damp grøntsagerne under låg i 3-4 min. Afdryp.

7. Vend creme fraiche med revet hvidløg. Smag til med salt og evt. lidt olivenolie.

Servering
Spis fiskefrikadeller med stegt kartofel, hvidløgsdressing, dampede grøntsager og citronbåde til at presse over.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-