Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Fiskekrebinetter (fishcakes)

Fiskekrebinetter (fishcakes)

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • smør eller olivenolie
  • 300 g tilberedt fisk
  • 500 g kartofler
  • 2 spsk. krydderurter
  • 1 sammenpisket æg
  • 1 spsk. saft af citron
  • 2 ansjos
  • 1 spsk. hvedemel

Sådan gør du

Hvis du ikke har lidt tilberedt fisk fra dagen før, kan du bage et stykke fisk 10 min. ved 160°. Bag kartoflerne ved 200°, til de er møre, ca. 1 time. Pil skrællen af kartoflerne, og mos kødet med en gaffel. Rør mos, fisk, krydderurter, ansjoser og citronsaft sammen med salt og peber, og saml farsen med ægget. Form små eller store flade kager, vend dem i mel og steg dem gyldne i smør eller olivenolie.Server med ansjosbrød og grøn salat.
Idékassen