Greenie Bloody Mary
Opskrift
Ingredienser
-
½ rød chili
-
saft og kød af 1 citron
-
2 grønne peberfrugter
-
6 modne tomater
-
3 stængler bladselleri
-
½ tsk spidskommen
-
2-3 fed hvidløg
Sådan gør du
Fjern kernerne fra peberfrugterne, og hak chilien.
Skær det hele i passende stykker, og kør det i blenderen til en flydende og ensartet konsistens. Drys med havsalt, eller dryp med lidt soja for at give smagen dybde. Gør smagen mere fed med lidt olivenolie eller ekstra stærk med mere chili.
Spis greenies af et glas med en ske. Greenies skal helst spises samme dag, men kan holde sig op til et døgn i køleskab.
