Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

HUSK AT VI HAR ÆNDREDE DEADLINES FOR BESTILLING OG AFBESTILLING I SOMMERFERIEN!

Grillede pølser med karrykartoffelsalat og kål

Grillede pølser med karrykartoffelsalat og kål

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • ½ frisk rød chili
  • 2 dl drænet yoghurt
  • 2 spsk karry
  • 1 spsk olivenolie
  • 8 gode oksepølser
  • 800 g kogte, afkølede kartofler
  • 2 løg
  • 4 limeblad(e)
  • 2 madæbler

Sådan gør du

Pil løgene og hak dem groft. Sautér dem i en kasserolle i olien, til de er glasklare. Skær æblerne med skræl i fine tern. Kom dem ned til løgene og sautér igen i et par minutter. Tilsæt limeblade, karry og chili. Vend godt rundt, imens det tager varme. Køl løg/æbleblandingen af i en skål og vend med de groftskårne, kogte kartofler. Snit spidskålen fint og vend også den i kartoflerne. Kom det i en skål, dryp med citronsaft. Top med drænet yoghurt og dryp med olivenolie. Grill oksepølserne og server straks.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-