Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

HUSK AT VI HAR ÆNDREDE DEADLINES FOR BESTILLING OG AFBESTILLING I SOMMERFERIEN!

Grillede svinekoteletter med bladbeder og salvie frites

Grillede svinekoteletter med bladbeder og salvie frites

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 tsk. madagaskarpeber
  • 1 bundt bladbeder
  • 1 bundt salvie
  • olivenolie
  • 4 koteletter
  • 1 dl piskefløde
  • ½ rød chili
  • 1 tsk. sennep (stærk)
  • ½ citron (saft af)
  • Salt og peber

Sådan gør du

Kom 2 spsk. olivenolie i en gryde. Tilsæt salvieblade, og steg dem tørre i olien under omrøring. Lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle, og drys med salt.

Sæt en grillpande over blusset, og steg koteletterne på begge sider sammen med skiver af chili. Krydr med salt og peber, og lad kødet trække, mens du går videre.

Del blade og stængler fra bladbederne. Steg stængler i lidt olivenolie, tilsæt salt og peber, citronsaft samt madagaskarpeber. Tilsæt piskefløde til ladbederne, og lad det tykne på panden. Krydr med salt, peber, citronsaft, madagaskarpeber og sennep. 

Servér koteletterne med salvie frites og varme bladbeder.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-