Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne.

Grøn salat til indisk kikærtegryde

Grøn salat til indisk kikærtegryde

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 burrata (revet eller brudt i små stykker)
  • 4 hjertesalater (delt i kvarte – se køkkennote)
  • 1 æble (i 3 mm tynde skiver)
  • 40 g mynte (finthakket)
  • 1 lime (revet skal og saft)
  • ristede sesamfrø (efter smag)

Tjek at du selv har

  • salt
  • peber
  • sesamolie

Sådan gør du

Køkkennote: Vær forsigtig, når du skærer bunden af salathovederne, da 'stokken' skal kunne holde lidt sammen på salatstykkerne, når du skærer dem ud.

1. Skyl og klargør salaterne, æblet, mynten og limen som angivet i ingredienslisten.

2. Riv burrataen, eller bryd den i små stykker.

3. Vend salat, æble, mynte, burrata og limeskal sammen til en dejlig salat. Krydr med salt og peber, og dryp til sidst med sesamolie, limesaft og ristede sesamfrø.

Idékassen
-