Grøn stir-fry
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
1 dl vand
-
1 dl japansk sojasauce
-
1 bundt broccoli
-
2 gulerødder
-
jordnøddeolie
Sådan gør du
Varm olien op, til den er meget varm. Sauter broccoli og gulerødder i olien, rør konstant. Når grøntsagerne er næsten møre, skrues ned for varmen og courgetten tilsættes.
Vend alle grøntsagerne sammen, og tilsæt vand og soja. Læg låg på, og kog sammen i 1-2 min. Server sammen med
stegt kylling eller kalkun.
