Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Grønkål, persille og peberrod

Grønkål, persille og peberrod

Opskrift

Ingredienser

  • saft af ½ lime
  • ½ liter vand
  • 100 g grønkål (ribbet vægt)
  • ½ bundt persille
  • 2 modne pærer
  • 2 tsk. revet peberrod

Sådan gør du

Stærk peberrod passer rigtig godt sammen med kål og søde, modne æbler eller pærer.

Ca. ¾ liter

Skyl og rib grønkålen, og hak den fint.Skær pærerne i kvarte, og fjern kernehuset. Riv peberroden fint, og hak persillen groft. Kom alle ingredienser i blenderen, og blend til en ensartet konsistens. Server straks.

TIP: Erstat peberrod med ingefær.

-