Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

Kære kunde.
Vi har virkelig høj efterspørgsel på måltidskasser i øjeblikket og derfor også tidligere deadlines for bestilling og ændring af leveringer. For leveringer til d. 13.-15. april er der allerede deadline på fredag d. 10. april kl. 23.00.

Der er ved at være udsolgt af mange af vores måltidskasser til den kommende uge, men du kan fortsat bestille bl.a. KvikKassen Uden Fisk, PescetarKassen og VerdensKassen.

Har du nogle spørgsmål, så kontakt Samtalerne på hej@aarstiderne.com eller tlf. 7026 0066.

Bemærk: Aarstiderne A/S tilbagekalder produktet Kyllingenuggets 200 g., da leverandøren, Biofino, ikke har anført på varedeklarationen, at produktet indeholder æg. Læs meddelelsen.

Vi tager naturligvis ekstra forholdsregler ift. at forebygge spredning af COVID-19.

Mange kærlige hilsner fra alle os i Aarstiderne

Grønne deller med kartoffelsalat og tomater med græskarkerner

Grønne deller med kartoffelsalat og tomater med græskarkerner

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 2 agurker (i stave)
  • 1 pose kartofler
  • 1 pose græskarkerner
  • 1 pakke vegansk dellefars
  • 1 rødløg (i tynde både)
  • Alle tomaterne (i skiver)
  • 1 citron (halveret)
  • 2 bægre creme fraiche
  • 1 bæger skåret grønt (peberfrugt, bladselleri, agurk og persille)

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • havsalt
  • sort peber
  • eddike (fx balsamico eller æbleeddike)
  • smør

Sådan gør du

1. Sæt vand over til kartofler, gerne i en elkedel.

2. Skyl og klargør grøntsager og citron som angivet i ingredienslisten. Kom agurkestavene i en skål.

3. Sæt kartoflerne over i en gryde med kogende, saltet vand, og kog dem i 12-14 min. Sluk for varmen, og lad dem trække i vandet i ca. 5 min.

4. Opvarm imens en stor pande, og rist græskarkernerne i et par minutter, til de begynder at poppe let. Tag dem af panden, og drys med lidt salt.

5. Varm panden op igen, og tilsæt olie og smør. Form små frikadeller af dellefarsen, og steg dem i ca. 4 min. på hver side, til de er gennemstegte. Kom rødløget med på panden, når du vender dellerne.

6. Anret tomatskiverne på et fad, dryp med 4 spsk. olie og 4 spsk. citronsaft, og drys med de ristede græskarkerner.

7. Kom creme fraichen i en stor skål, og rør den med lidt eddike og de skårede grøntsager fra bægeret. Krydr med salt og peber.

8. Afdryp de kogte kartofler, skær dem i halve eller kvarte, og vend dem i dressingen.

Servering
Anret grønne deller med stegt rødløg, kartoffelsalat og tomater med græskarkerner på tallerkener, og snack agurkestavene til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-