Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Kære kunde.
Vi oplever pt. øget efterspørgsel på både måltidskasser og andre varer, så hvis du vil være sikker på at kunne få en bestemt kasse den kommende uge, anbefaler vi dig at bestille i så god tid som muligt.
De bedste hilsner fra alle rødderne i Aarstiderne

Grøntsagssuppe med 2 slags bønner

Grøntsagssuppe med 2 slags bønner

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 flaske (75 ml) grøntsagsjuice
  • olivenolie
  • Et par kviste timian
  • 50 g parmesan
  • Evt. brød
  • ½ liter vand
  • Salt og peber
  • 150 g kogte hvide bønner
  • 1 bdt. pralbønner
  • 1 bæger suppemix
  • 300 g gulerødder

Sådan gør du

Vegetarkassen - uge 0511 Skræl gulerødder og persillerødder og skær begge dele i grove tern. Sautér dem i olie i en varm gryde, uden at de tager farve. Tilsæt timian og suppemiks og grøntsagsjuice og hæld vand på. Lad det simre i 10 minutter. Snit gourmetbønnerne i skrå skiver, af 2 cm og kom dem i suppen sammen med de kogte, hvide bønner. Lad det hele simre i 3-4 minutter. De grønne bønner må gerne have lidt bid. Smag til med peber og evt. salt. Tag timiankvistene op og servér suppen med parmesan og evt. brød.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-