Gulerodssalat med agurk og sesam - opskrift fra Aarstiderne

× Føler du dig heldig? Hver uge lægger vi et Tivolikort Sølv i 10 tilfældige måltidskasser.

Gulerodssalat med agurk og sesam

Opskrift

4 personer

Ingredienser

2 gulerødder
½ agurk
½ rødløg
1-2 spsk sesamfrø
saft af ½ lime
2 spsk tamari

Sådan gør du

Grønt
Skræl og skær gulerødderne i tynde strimler på en mandolin. Halver agurken og skær den i meget tynde skiver. Hak rødløget fint.

Sesamfrø
Rist sesamfrøene på en tør, hed pande til de begynder at poppe og tage farve.

Servering
Vend gulerødder sammen med agurk, rødløg, limesaft, tamari, lidt salt og de ristede sesamfrø.

Print opskrift

-