Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Gullasch med grov kartoffelmos og sprødt grønt

Gullasch med grov kartoffelmos og sprødt grønt

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 2 bægre kartoffelmos
  • 1 bakke babyspinat
  • 2 bægre gullasch
  • 2 bakker cherry-blommetomater (halveret)
  • 2 bundter selleritoppe (stilke og blade skåret fint)
  • 2 bægre grøn topping (grønkål, gulerod og rødbede)
  • 1 citron (halveret)

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • havsalt
  • mælk

Sådan gør du

Inden du går i gang: Find to gryder og alle ingredienserne frem. Læs opskriften igennem, inden du går i gang.

1. Kom kartoffelmosen i en gryde med en smule vand eller mælk i, og varm den forsigtigt igennem, 7-8 min.

2. Skyl spinaten.

3. Kom gullasch og spinat i en anden gryde sammen med 1-2 dl vand. Læg låg på, og lad det simre 5-7 min.

4. Skyl og klargør tomater, selleritoppe og citron som angivet i ingredienslisten. Kom tomater og selleritoppe i en skål.

5. Vend bægrene med topping sammen med selleritoppe og tomat, og smag til med olivenolie, citronsaft og salt.

Servering
Anret mosen i dybe tallerkener, og top med gullasch. Fordel de friske tomater, selleritoppe og skåret grønt henover.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her