Havregrød med banan, valnødder og frisk citronmelisse-te
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 pose valnødder
-
2 dl havregryn (70 g)
-
1 bundt citronmelisse (plukket groft)
Tjek at du selv har
-
salt
Sådan gør du
Køkkennoter: Har du god tid, så rist valnødderne på en tør pande, til de er let gyldne. Det giver en rigtig god smag.
Du kan evt. tilsætte 1 skive chili til teen, hvis du har lyst. Det giver en stærkere smag.
1. Sæt vand over til te, gerne i en elkedel.
2. Skræl bananerne, og skær dem i skiver. Hak valnødderne groft (se køkkennote).
3. Kom havregryn og 4 dl vand i en gryde, og kog i ca. 5 min. under omrøring, til grøden har en god konsistens. Smag til med en knivspids salt.
4. Find 2 tekopper frem. Fordel frisk citronmelisse og 1 skive lime i hver kop. Hæld kogende vand over, og lad det trække i 4-5 min.
Servering
Anret havregrøden i skåle, og top med banan og valnødder. Servér med en kop rygende varm citronmelisse-te til.
