Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Vil du have 10% rabat på dine måltidskasser? Læs mere her!

Helstegt fladfisk med spinat, citrongræs og appelsin

Helstegt fladfisk med spinat, citrongræs og appelsin

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • olivenolie
  • 300 g spinat
  • 2 flåede fladfisk
  • Salt og peber
  • 1 appelsin(er)
  • 200 g tomat
  • 1 løg med top
  • 300 g gulerødder
  • 2 fed hvidløg

Sådan gør du

Tænd ovnen på 200 grader. Grønt Skyl grøntsagerne. Skær løget i skiver, hak hvidløg og skær gulerødder i skiver. Skær citrongræs i helt tynde skiver og fjern eventuelle grove stilke fra spinaten. Skær tomater i tern. Fisk Gå fisken efter for eventuelle ben og skyl den for blod i ”nakken”. Brun fiskene i et par minutter på en pande i smør eller olivenolie ved god varme på begge sider. Kom fiskene i ovnen (i et ovnfast fad) og steg dem ca. 10-15 minutter til de er gennemstegte. Spinat Steg gulerødderne på en stor pande i olivenolie i 3-4 minutter. Tilsæt citrongræs, hvidløg og løg og steg videre i et par minutter. Tag panden af varmen og vend spinat, tomater og fileter af appelsin i. Tilsmag med havsalt, sort peber og olivenolie. Servering Servér fisken med blandingen af gulerødder, spinat, tomat, løg, hvidløg og appelsin.
....
Idékassen