Honningkrydderkage med æblekompot
Opskrift
Ingredienser
-
1½ tsk stødt kanel
-
½ tsk stødt nellike
-
½ tsk stødt stjerneanis
-
1 dl æblejuice
-
125 g smør
-
1 knsp kardemomme
-
75 g mørkt muscovadosukker
-
1 æble
-
2 æg
-
½ tsk skal af citron
-
2 dl flødeskum eller creme fraiche 18 %
-
1½ tsk bagepulver
-
½ spsk reven ingefær
-
225 g hvedemel
-
1½ dl vand
-
75 g Honning
-
2 tsk revet skal af appelsin(er)
-
3 æbler
-
75 g rørsukker
-
korn af 1 vaniljestang
Sådan gør du
Smelt smør, honning og muscovadosukker i en gryde ved svag varme. Tag gryden af varmen og rør æggene i.
Bland mel, bagepulver og alle krydderierne i en skål og rør det sammen med smørblandingen.
Rør dejen med appelsinskal og æblejuice. Riv æblet groft og rør det i dejen.
Kom dejen i en form med bagepapir og bag kagen i 35 minutter ved 185 grader.
Køl af og skær stykker af honningkrydderkagen.
Skræl og skær æblerne i grove terninger. Kom dem i en gryde sammen med rørsukker, vaniljekorn, kardemomme og vand.
Kog æblerne, til de er møre og let udkogte (der skal stadig være hele stykker i kompotten). Krydr kompotten med revet citronskal og evt. lidt citronsaft og kardemomme.
Server kagen med en god skefuld æblekompot og cremefraiche.
Tip: Kagen smager absolut bedst, hvis der benyttes hele krydderier, som du selv støder i en morter eller kværner i en krydderikværn.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115351-STK","115353-STK","422426-STK","211189-STK","511863-STK","422357-STK","318284-STK","422495-STK","422171-STK"],"count":56,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115353-STK","pimId":5140},{"id":"422426-STK","pimId":5125},{"id":"211189-STK","pimId":5155},{"id":"511863-STK","pimId":5073},{"id":"422357-STK","pimId":4996},{"id":"318284-STK","pimId":5176},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"422171-STK","pimId":4517}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=5e42bcf9a6c74ee1b7c6842019b83cbe&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115217-STK","115346-STK","115316-STK","115003-STK","115351-STK","115075-STK","115162-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=5e42bcf9a6c74ee1b7c6842019b83cbe&products[]=
