Jordskokkesuppe med ærteskud og surdejsbrød
Opskrift
Ingredienser
-
2 løg
-
½ bæger flødeost
-
¼ chorizo (paprikapølse)
-
1 surdejsbrød
-
½ potte ærteskud
Tjek at du selv har
-
smør
-
Olivenolie, havsalt og sort peber
-
sukker
-
bouillon
Sådan gør du
Suppe
Skur eller skræl jordskokker og persillerødder, skræl kartofler.
Skær dem i grove stykker. Pil et gult løg og hak det groft. Sautér løg og rødder i olie i en stor, varm gryde. Det må gerne stege lidt, dog uden at det tager farve.
Dæk med vand, læg låg på gryden og lad suppen simre i 25-30 minutter, eller til grøntsagerne er helt møre. Kom evt. lidt bouillon i og blend suppen med en stavblender. Kog igennem til den ønskede konsistens og smag til med salt. Vend flødeosten i suppen lige inden servering.
Blide løg
Tænd ovnen på 200 grader. Mens suppen simrer, pil et løg og et rødløg, skær dem i tynde både og vend dem med smør, olie, sukker og salt. Dæk dem med bagepapir og bag dem i ovnen i 20-25 minutter. De skal blive helt bløde og møre.
Chorizo
Skær chorizoen i tern og steg dem gyldne på en varm pande i sit eget fedt.
Brød
Skru op for ovnen og bag brødet ved 225 grader i 10-12 minutter, til det er sprødt og gennemvarmt.
Servering
Anret den varme suppe i dybe, varme tallerkner. Kom lidt blide løg i, top med chorizo og sprøde ærteskud, og servér straks med det lune brød til.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115351-STK","115353-STK","422426-STK","211189-STK","422357-STK","422495-STK","170249-STK","422171-STK","511863-STK"],"count":48,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115353-STK","pimId":5140},{"id":"422426-STK","pimId":5125},{"id":"211189-STK","pimId":5155},{"id":"422357-STK","pimId":4996},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"170249-STK","pimId":5131},{"id":"422171-STK","pimId":4517},{"id":"511863-STK","pimId":5073}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=c49a897df5a74f5e86072f370ff29339&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115217-STK","115346-STK","115005-STK","115316-STK","115003-STK","115351-STK","115075-STK","115162-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=c49a897df5a74f5e86072f370ff29339&products[]=
