Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne.

Jordskokkesuppe med karry

Jordskokkesuppe med karry

Opskrift

4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

De skrællede eller skurede jordskokker skæres groft og steges ved svag varme med det hakkede løg og skrællede pastinak i tern. Tilsæt karry efter få minutter, steg videre et par minutter, og tilsæt så væden. Kog suppen igennem i ca. 10 min. og purér den i blender ell. gennem en sigte. Tilsæt skiver af jordskokker de sidste 2 minutter suppen koger og smag til med salt, peber og citronsaft. Server med groft brød.
Idékassen
-