Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Kartoffelsalat med røget makrel, grøn peber og purløg

Kartoffelsalat med røget makrel, grøn peber og purløg

Opskrift

2 personer

Ingredienser

Tjek at du selv har

  • salt

Sådan gør du

1. Sæt vand over til kartofler, fx i en elkedel. Skyl kartoflerne imens.

2. Kom kartoflerne i en gryde, og hæld kogende vand over. Tilsæt salt, og kog dem i 8-10 min. Lad kartoflerne trække i kogevandet i ca. 5 min., og afkøl dem i koldt vand.

3. Skyl og klargør resten af grøntsagerne og purløget som angivet i ingredienslisten.

4. Klargør makrellen, og del den i helt små stykker (se køkkennoten på dag 1).

5. Skær de afkølede kartofler i skiver, og vend dem forsigtigt med peberfrugten, rødløget, purløget og makrellen. Krydr med salt og peber.

Servering
Anret kartoffelsalaten med makrel på tallerkener, og nyd.

Mellemmåltider

I dag får du skyr, passionsfrugt og snackgrønt til mellemmåltid. Hvis du har lyst, kan du røre skyren med passionsfrugtkødet.

1 bæger skyr
2 passionsfrugter
1 bakke cherry-blommetomater
½ pose gulerødder

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her