Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne.

Kvædekompot

Kvædekompot

Opskrift

4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

Skræl kvæderne, og del dem i kvarte. Fjern kernehuset, skær dem i grove tern, og kom dem i en gryde med vand, sukker, safran og finthakket chili. Kog ved svag varme, under låg i ca. 1 time. 

Tag låget af gryden, og kog kompotten tæt under omrøring, til den er sirupsagtig. Smag til med citronsaft, salt og peber. 

Gem den til en senere lejlighed, eller spis den til kylling eller lam.

Idékassen
-