Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Kylling i æblesauce med saftig surdejsbolle, salat og stegte østershatte

Kylling i æblesauce med saftig surdejsbolle, salat og stegte østershatte

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 2 surdejsboller
  • 1 bæger kylling i æblesauce
  • 1 bæger skåret grønt (rødbede, gulerod og selleri)
  • 1 red moon æble (i tern)
  • 1 pose rucola
  • 1 bakke østershatte (delt med fingrene)

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • havsalt
  • sort peber
  • eddike (fx æble- eller hvidvinseddike)

Sådan gør du

Inden du går i gang: Tænd ovnen på 200 °C, og find en gryde og alle ingredienserne til dagens ret frem.

1. Varm surdejsbollerne i ovnen, 8-10 min.

2. Kom kylling i æblesauce og bægeret med rødbede, gulerod og selleri i en gryde med ca. ½ dl vand i, og varm retten stille og roligt op, 6-9 min.

3. Skyl og klargør rucola, æble og østershatte som angivet i ingredienslisten. Skær æblet i tern, og vend det med rucola og kinaradisetern i en skål. Smag til med olivenolie og eddike.

4. Varm en pande op til middel-høj varme, tilsæt lidt olie, og steg østershattene i ca. 4 min. Smag til med salt.

5. Smag kylling i æblesauce til med citronsaft og lidt salt og peber.

Servering
Servér kylling i æblesauce i dybe tallerkener, og top med stegte østershatte, rucola, æbletern og kinaradise. Spis surdejsboller til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her