Menu
0 Kurv

  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Er du klar på en udfordring?

I Aarstiderne vil vi gerne udfordre dig og din familie til at spise grønnere og til at tage børnene med i køkkenet. Læs mere om vores 3-ugers forløb Den Grønne Udfordring og Tag Børnene med i Køkkenet, og find den udfordring, som passer bedst til jer og jeres familie. Meld jer til inden 15. august og få en japansk kokkekniv med som gave.

Kyllingeburger med BBQ-stegt grønt og kartoffelbåde

Kyllingeburger med BBQ-stegt grønt og kartoffelbåde

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 3 bagekartofler (i både)
  • 1 hjertesalat (delt i bladene)
  • Halvdelen af pæretomaterne (i skiver)
  • 1 løg (i tynde både)
  • 1-2 fed hvidløg (i tynde skiver)
  • 1 rød peberfrugt (i tynde både)
  • 1 brev røget BBQ-krydderiblanding
  • 1 pakke grøn kyllingeburger
  • 1 pakke grove burgerboller

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • mayonnaise
  • ketchup

Sådan gør du

HUSK
Til i morgen: Kom perlebyggen i en skål, dæk med koldt vand, og lad det stå tildækket på køl til i morgen. 

1. Tænd ovnen på 220 °C.

2. Skyl bagekartoflerne, og skær dem i både. Vend kartoffelbådene med olivenolie og salt i et ildfast fad, og bag dem i ovnen i ca. 30 min., til de er gyldne og møre.

3. Skyl og klargør imens resten grøntsagerne som angivet i ingredienslisten. Kom salat og pæretomater på et fad til servering.

4. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg løg, hvidløg og peberfrugt i 3-4 min. Krydr med salt og BBQ-krydderi.

5. Varm en anden pande op, tilsæt olie, og steg kyllingebøfferne i 2-3 min. på hver side. Krydr med salt og peber.

6. Lun imens bollerne i den varme ovn i 5-6 min.

Servering
Flæk bollerne, og smør dem med mayonnaise, hvis du har. Fyld dem med salat, kyllingebøf, pæretomat, peberfrugt og løg, og nyd kartoffelbådene til. Giv evt. lidt ketchup ved siden af, og nyd.

Print opskrift

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-