Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Kære kunde.
Vi oplever pt. øget efterspørgsel på både måltidskasser og andre varer, så hvis du vil være sikker på at kunne få en bestemt kasse den kommende uge, anbefaler vi dig at bestille i så god tid som muligt.
De bedste hilsner fra alle rødderne i Aarstiderne

Kyllingeoverlår med dampet grønkål, sprød salat og tahindressing

Kyllingeoverlår med dampet grønkål, sprød salat og tahindressing

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 1 icebergsalat (200 g – i grove stykker)
  • 1 brev tahin
  • 1 citron (halveret)
  • 1 pakke kyllingeoverlår u/ben
  • 1 bundt grønkål (150 g – i grove stykker, den nederste stilk kasseret)
  • 1 bundt bladbeder (100 g – i grove stykker)
  • 1 pose ristede sesamfrø

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • ristet sesamolie

Sådan gør du

1. Skyl og klargør grøntsagerne og citronen som angivet i ingredienslisten. Kom icebergsalat i en skål.

2. Rør en dressing af tahin og citronsaft, og justér konsistensen med 2-4 spsk. vand, til dressingen er tyktflydende. Smag til med salt.

3. Varm en pande op, kom 1 spsk. olivenolie på, og steg kyllingeoverlårene i 6-8 min., til de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt.

4. Kog samtidig ½ dl vand op i en gryde, og tilsæt grønkål og bladbeder. Læg låg på, og damp kål og beder i 4-5 min. Dræn vandet fra, og vend det med 2 spsk. olie, fx ristet sesamolie.

Servering
Anret sprød salat i skåle, og top med dampet grønkål, bladbeder og stegt kylling. Dryp tahindressing over, og drys med ristede sesamfrø.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-