Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Kære kunde.
Vi oplever pt. øget efterspørgsel, så hvis du vil være sikker på at få en bestemt måltidskasse i næste uge, anbefaler vi at bestille i så god tid som muligt.
De bedste hilsner fra alle os i Aarstiderne

Kyllingepølser med cremet kartoffelsalat og sprød salat med radiser

Kyllingepølser med cremet kartoffelsalat og sprød salat med radiser

Opskrift

3 personer

Ingredienser

  • 1 pose kartofler
  • 1 agurk (½ i stave og ½ i tern)
  • 1 pakke kyllingepølser med fennikel
  • 1 rødløg (i tynde skiver)
  • 2 bægre creme fraiche 18 %
  • 1 hjertesalat (i grove både)
  • 1 bundt radiser (i skiver eller i kvarte)

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • eddike (fx æble- eller hvidvinseddike)

Sådan gør du

1. Sæt vand over til kartofler. Skyl imens kartoflerne.

2. Kom kartoflerne i en gryde, tilsæt salt, og hæld kogende vand over, til det dækker. Kog kartoflerne under låg i 12-14 min., og lad dem trække færdig i vandet i ca. 5 min.

3. Skyl og klargør imens resten af grøntsagerne som angivet i ingredienslisten. Kom agurkestavene på et lille fad til servering.

4. Varm lidt olie op på en pande, og steg kyllingepølserne i 6-7 min., til de er gennemvarme. Kom rødløget på panden de sidste 3 min. af stegetiden, og krydr med et par dråber eddike, salt og peber.

5. Hæld vandet fra kartoflerne, og lad dem køle lidt.

6. Rør imens creme fraichen med et par dråber eddike, salt og friskkværnet peber. 

7. Halvér kartoflerne, og vend dem med creme fraiche-dressingen. Anret kartoffelsalaten i en skål, og top med lidt radiser.

8. Anret hjertesalaten på et fad, og top med agurketern og radiser. Dryp salaten med lidt eddike og olivenolie.

Servering
Servér stegte kyllingepølser med rødløg, kartoffelsalat og sprød salat med radiser. Spis snackagurker til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-