Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Kære kunde.
Vi oplever pt. øget efterspørgsel på både måltidskasser og andre varer, så hvis du vil være sikker på at kunne få en bestemt kasse den kommende uge, anbefaler vi dig at bestille i så god tid som muligt.
De bedste hilsner fra alle rødderne i Aarstiderne

Lam i yoghurt med bulgur

Lam i yoghurt med bulgur

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 rød chili
  • 1 rosmarin
  • 4 dl yoghurt naturel 10%
  • 1 spsk. citronsaft
  • 1 kvist timian
  • 3 løg
  • 2 spsk. oliven- el. rapsolie
  • 1 æg
  • 2 røde peberfrugter
  • 1 1/2 dl vand
  • 1/2 kg lammekød, bov eller kølle
  • 200 g bulgur
  • 1 dåse flåede tomater
  • 3 fed hvidløg

Sådan gør du

Skær lammekødet i tern på ca. 2 x 2 cm og brun det i en gryde med olie. Tilsæt hakket løg, hvidløg og krydderier og herefter de flåede tomater og vand. Lad det koge under låg til det er mørt, ca. 30-40 min. Rør yoghurt sammen med æg og citronsaft. Tilsæt det til retten under omrøring indtil det tykner. Server sammen med dampet bulgur.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-