Lam i yoghurt med kardemomme og persillesalat
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
3 kviste salvie
-
4 dl yoghurt naturel
-
2 spsk olivenolie
-
1 bdt bredbladet persille
-
1 tsk stødt kardemomme
-
2 skiver godt brød
-
100 g (uden sten) sorte oliven
-
1 lammebov
-
2 fed hvidløg
Sådan gør du
Skær lammeboven i store terninger og brun dem ved god varme i en tykbundet gryde. Tilsæt kardemomme, de hele fed hvidløg, brødkrummer, oliven, salvieblade og vand eller bouillon, så det akkurat dækker. Skru ned for varmen og lad retten småsimre under låg i 1-1½ time, til kødet er mørt, og lagen er jævnet. Lad retten afkøle let og rør derefter yoghurten i – herefter må den ikke koge.
Skyl persillen, slyng den tør og hak eller pluk den groft. Smag til med olivenolie, citronsaft og finthakket hvidløg og server salaten sammen med lammeboven i yoghurt.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","249009-STK","298048-STK","115071-STK","311012-STK","220023-4 STK","317930-STK","422346-STK","127026-STK","421804-STK"],"count":63,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"249009-STK","pimId":3794},{"id":"298048-STK","pimId":3940},{"id":"115071-STK","pimId":2340},{"id":"311012-STK","pimId":4959},{"id":"220023-4 STK","pimId":4502},{"id":"317930-STK","pimId":3864},{"id":"422346-STK","pimId":4953},{"id":"127026-STK","pimId":4923},{"id":"421804-STK","pimId":4957}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=0f83d6c88cbd4ceea7699b606e1c9d4e&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115316-STK","115217-STK","115003-STK","115279-STK","115299-STK","115075-STK","115014-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115279-STK","pimId":2814},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115014-STK","pimId":2291}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=0f83d6c88cbd4ceea7699b606e1c9d4e&products[]=