Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Kære kunde.
Vi oplever pt. øget efterspørgsel på både måltidskasser og andre varer, så hvis du vil være sikker på at kunne få en bestemt kasse den kommende uge, anbefaler vi dig at bestille i så god tid som muligt.
De bedste hilsner fra alle rødderne i Aarstiderne

Lammeboller med bagte rødder og timian

Lammeboller med bagte rødder og timian

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 400 g hakket lammekød
  • Havsalt og sort peber
  • 4-5 spsk olivenolie
  • 1 kg kartofler
  • 1 bundt timian
  • 1 stk knoldselleri
  • 4-5 stk gulerødder

Sådan gør du

Tænd ovnen på 200 grader. Ælt det hakkede oksekød med timianblade af 3-4 kviste, 2 tsk salt og peber og form til 12 små boller. Skur kartofler og gulerødder med en børste, rens og skræl selleri og skær dem alle i grove tern. Vend grønsags ternene med lidt olie, timiankviste, salt og peber. Kom i et ovnfast fad og bag i ovnen i 20-25 minutter, til gyldne og møre. Kom lidt olie på en pande og steg kødbollerne gyldne på alle sider, 8-10 minutter. Skyl og afdryp spinaten og dryp med lidt olivenolie samt salt og peber. Server lammebollerne med de bagte rødder og giv spinatsalaten til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-